1. Además de ser una fruta, ¿Qué otros usos culinarios se les da? Es un alimento extremadamente versátil, en Occidente se come generalmente como fruta de postre, sola, en gelatinas, en batidos, pasteles y ensaladas. Es frecuente que los deportistas coman por su alto contenido de potasio y aporte energético. También se puede hacer cocida...
El té verde tiene su origen en China. Estudios arqueológicos han demostrado que él te verde se consume desde hace más de 5000 años. En su inicio sólo unos pocos privilegiados de la nobleza china podían consumir esta saludable bebida. Tras la caída de la Dinastía Ming el té verde se extendió al resto de...
Cuando hablamos de osteoporosis, hay dos conceptos que solemos asociar: Menopausia y Calcio. Es por eso que, en un humilde intento por hacer llegar de una manera fácil mis conocimientos nutricionales, voy a centrarme en explicar (brevemente) aquellos factores de riesgo que predisponen a que la osteoporosis “se haga hueco” en nuestro esqueleto y cómo...
1. Servir en platos muy grandes El tamaño sí importa. Es muy sencillo, entre más grande sea el plato, mas comida servimos y más comemos. Si tus platos son gigantescos, cámbialos por unos más pequeños. Aunque sirvas menos comida, el verlo lleno te ayudará a sentir saciedad cuando termines de comer. 2. No tener un...
1. Avena La avena suele comercializar como una solución para todos aquellos que luchan por reducir sus niveles de colesterol. Este cereal constituye una buena fuente de fibra soluble, lo que puede reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. 2. Pescado El pescado es rico en ácidos omega-3 que pueden reducir tanto la...
La mitad de las personas en el mundo sufre de halitosis, una condición común y, por tanto, difícil de evaluar. Para evitarla, es necesario llevar a cabo una correcta higiene bucal, no fumar y evitar algunos alimentos, entre otras cosas. Son diversas las causas que provocan mal olor en la boca y una de ellas tiene que ver...
10 comidas para conseguir un abdomen plano La grasa abdominal no representa una reserva de energía más, sino que puede llegar a convertirse en un riesgo, puesto que conlleva a problemas de salud tales como: colesterol alto, triglicéridos elevados, presión alta, enfermedades del corazón, diabetes y predisposición a cáncer de colon. Tener un abdomen plano...
Alimentos vacíos sin nutrientes: Son aquellos alimentos que por su composición solo suministran energía o calorías, sin aportar ningún otro nutriente (proteínas, minerales o vitaminas). Sin intentar ser exhaustivos, nombraremos las bebidos carbonatadas o refrescos, las bebidas alcohólicas (excepto el vino, la cerveza o la sidra que si aportan vitaminas), las infusiones estimulantes (té y...
