Cuando asumes un estilo de vida saludable una de las herramientas que vamos enseñando son saber elegir los alimentos que consumimos, como es el caso de los carbohidratos complejos. Son digeridos lentamente y generan una sensación de saciedad por mucho más tiempo. La digestión lenta también evita el aumento de azúcar en la sangre por...
Cuando hablamos de osteoporosis, hay dos conceptos que solemos asociar: Menopausia y Calcio. Es por eso que, en un humilde intento por hacer llegar de una manera fácil mis conocimientos nutricionales, voy a centrarme en explicar (brevemente) aquellos factores de riesgo que predisponen a que la osteoporosis “se haga hueco” en nuestro esqueleto y cómo...
1. Servir en platos muy grandes El tamaño sí importa. Es muy sencillo, entre más grande sea el plato, mas comida servimos y más comemos. Si tus platos son gigantescos, cámbialos por unos más pequeños. Aunque sirvas menos comida, el verlo lleno te ayudará a sentir saciedad cuando termines de comer. 2. No tener un...
La adolescencia es una etapa difícil de la vida, por cuanto supone la transición entre dejar de ser niño y empezar a ser adulto. La nutrición adecuada en este periodo trae también dificultades por la personalidad más independiente y por sus patrones de alimentación social, prescindiendo en ocasiones de comidas que se sustituyen por “picoteos”...
Una de las grandes preocupaciones del inicio de clases es que pueden hacer para que los niños lleven una merienda rica y nutritiva para la hora del recreo. Los alimentos que se incluyan en la merienda deben de ser excelentes fuentes de minerales y vitaminas que son útiles para el buen crecimiento y desarrollo de...
10 comidas para conseguir un abdomen plano La grasa abdominal no representa una reserva de energía más, sino que puede llegar a convertirse en un riesgo, puesto que conlleva a problemas de salud tales como: colesterol alto, triglicéridos elevados, presión alta, enfermedades del corazón, diabetes y predisposición a cáncer de colon. Tener un abdomen plano...
Valor Nutritivo de Pescados y Mariscos Los pescados y mariscos poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales en una dieta equilibrada Los pescados son una excelente fuente de proteína de alta calidad y digestibilidad .Las proteínas contiene todos los aminoácidos esenciales y son de mayor valor biológico que las carnes. Los pescados y...
